【「マツコ&有吉 かりそめ天国(テレビ朝日)」で名代金鍔が紹介されました。】
※現在多くのご注文をいただいており、一時的に商品が在庫切れとなる場合がございます。
在庫切れ時の次回入荷日は未定となりますが、再入荷に関しましては商品ご購入画面にてご確認くださいますようお願い申し上げます。
※店頭とオンラインストアでは商品の販売開始日が異なります。予めご了承ください。
【名代金鍔】
小豆本来の風味を生かした餡を小麦の薄い皮で包み、平たい丸型に焼き上げました。
江戸時代の姿形と製法を今に伝える、榮太樓の金鍔です。
【天空の抹茶金鍔】
江戸時代から変わらぬ丸型の金鍔。
濃厚な抹茶感と香り、ほどよい渋みを楽しめる静岡県産の「天空の抹茶
®」を餡に使用。
「天空の抹茶
®」の特徴である濃い抹茶の旨みと甘みを最大限引き出せるよう作り上げました。
濃厚な抹茶餡の中には蜜漬けにした小豆が練り込まれていて食感のアクセントになっています。
餡を包み込む金鍔の薄皮にまで天空の抹茶
®を練り込んだ、抹茶尽くしの風味豊かな金鍔です。