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慶事菓子ラインナップ

ことぶき飴・かつぶし飴

梅ぼ志飴をおめでたい亀甲形の「ことぶき飴」に、黒飴を縁起のよい鰹節形の「かつぶし飴」にいたしました。

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化粧箱入榮太樓飴

南蛮渡来「有平糖」の製法で作られた榮太樓飴。味と形は今も変わりません。雑味のないコクとカリカリと噛みくだける軽やかさが特徴です。

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お赤飯

元来おこわを炊く技術は和菓子屋にありましたが、榮太樓でも小豆を炊くのと同じ心得でじっくり丁寧に炊き上げて旨味を封じ込めて作ります。

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紅白饅頭

しっとりした生地にバランスの良い甘さの餡。お日保ちパックで使い勝手も更に良く。

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